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2020.03.23

在家工作一周半,每天最头疼的是吃什么。其次才是锻炼的问题。已经好久没有去健身房了。身材开始走形。感觉辛苦了几年即将毁于一旦。然而吃还是要吃的。食物储备丰富,但是蔬菜类保存不长久,需要尽快吃掉。每天变着样子满足自己的味蕾,一边还要担心等食物储备耗尽该如何是好。

![红烧鸡翅]({{ site.photourl }}/photos/DSC04148.JPEG)

红烧鸡翅,秘诀是绝对不要焯水。另外用高汤炖会更好吃。

![土豆烧排骨]({{ site.photourl }}/photos/DSC04150.JPG)

用有机黑豚猪排,一次不用放太多,土豆要等到水快炖干的时候放,但不要太晚。

![莴笋炒蘑菇]({{ site.photourl }}/photos/DSC04151.JPG)

莴笋很清爽入味。长在北方的我二十年来不知道“A 菜”的茎原来这么好吃。

![手撕包菜]({{ site.photourl }}/photos/DSC04153.JPG)

手撕包菜。火力越猛越好。把调味汁准备好,免得手忙脚乱。

![青椒牛肉]({{ site.photourl }}/photos/DSC04155.JPG)

青椒牛肉:牛肉是日本超市买来下火锅的,所以一炒就散了,不过味道还是可以的。

![红油抄手]({{ site.photourl }}/photos/DSC04156.JPG)

红油抄手,保留菜品。配汤的时候加点白胡椒粉和芝麻。

![番茄炒蛋和虾]({{ site.photourl }}/photos/DSC04158.JPG)

![培根孢子甘蓝]({{ site.photourl }}/photos/DSC04159.JPG)

孢子甘蓝在国内不曾见到。但是吃起来口感特别好。

![牛肉炒笋]({{ site.photourl }}/photos/DSC04160.JPG)

牛肉炒竹笋。国外大概都是烤牛排配煮笋,改成中式也很好吃。